New Year's party

在台灣，新年元旦的慶祝節目沒有農曆春節豐富，但是在中國，新年元旦卻是一個非常大的節日。早在新年元旦前，站上的隊員己經開始進行一部份的整潔工作，不僅整棟建築物的地板、樓梯及每個死角都必須徹底清潔，每個人也必須將自己的房間清潔乾淨準備迎接新年元旦。不僅如此，站長也發送給每個人一份元旦新日曆做為新年禮物。

早在新年元旦前，各類的球類活動競賽己經如火如途的進行了。 我參加了羽毛球和桌球的比賽。在羽毛球競賽中，第一輪就出師不利，我被一個來自中國海洋局的女隊員擊敗，看她身形瘦弱、嬌小又是一位女隊員，開始比賽前我就有點輕敵，當下我感覺這場比賽我已經贏定了，但這卻是極其錯誤的。比賽時表現得漫不經心，當我開始重新認真投入比賽，卻己經來不及了。比賽完後才知道她是中國海洋局的羽毛球冠軍。有了這次教訓，我再也不敢太自傲，最後把全部的心力寄託在桌球競賽。雖然經過了一番龍爭虎鬥後進入了半準決賽，但是後來卻被對手壓制，一直無法力挽狂瀾，最後以落敗的結局收場。

不同於台灣，包餃子一直是中國的聚會以及慶祝節日的活動。在大陸北部及東北地區，人們很擅長包餃子。午餐過後，來自大陸東北地區的隊員己經開始進行做餃子皮的工作。他們將麵粉及水和勻成麵團，把揉好的麵團搓成條，揪成一個個的小麵團，然後以非常快速的速度將小麵團桿成一片片大小及厚度都恰到好處的餃子皮，看起來真的非常的簡單輕鬆。在同時，有些隊員也將餡料做好，準備進行包水餃的工作。包水餃的工作就由其他隊員負責進行，總共包了上千顆的餃子，當然他們的包水餃的功夫是我忘塵莫及的，每一位隊員在我看來都是屬於專業級的水準，都符合開餃子館的資格，不禁由衷佩服他們做餃子的功力。其中一位女隊員在包餃子的同時也將2顆糖果分別包入餃子中，而今晚也將會有隊員吃到這個甜甜蜜蜜的餃子。今天最忙的也是我們的食堂主廚，他也忙著為我們今晚的元日派隊加菜。這次新年的包餃子活動，對我來說是非常新鮮有趣。有幸來到南極大陸體驗包餃子的樂趣，在我的人生過程中也是一種經驗的累積。

晚餐時的氣氛非常熱鬧猶如農曆春節，餐桌上的菜色更是精彩，清蒸黃魚、抄海參、火雞腿、豆子炒蝦仁、叉燒等，還有我最期待的手工餃子，手工做的餃子果然比機器做的餃子還要好吃。雖然這些菜色在台灣都是很普遍的東西，但是我們在環境嚴峻的南極大陸，還能有這些美味的菜餚來祭我們的五臟廟，我們是非常珍惜的。在晚餐的過程中，隊員們也互相敬酒並互相感謝到站以來的合作及幫忙。

在晚上的party，大部份表演是以唱歌為主，其中還有隊員也表演相聲助興，另外也有小型的抽獎活動，主持人也和我們分享從中國寄送過來的電賀。整個party 讓我覺得非常和諧和溫馨，猶如早期台灣民歌時期的娛樂活動，但是多了一點正式和拘謹。藉由這次的新年活動，也讓我進一步的了解大陸地區不同的生活方式、休閒娛樂及美食文化。