2010年1月11日 星期一

1228_雪,像棉絮一樣大

今早小熊看了外頭晴朗的好天氣,說我們肯定會過去澳洲Davies站,當時真嚇了一跳,馬上跳下床,敢緊去窗戶往外看了看,果然沒錯,外頭天氣好的很。這時心裏想,慘了,昨天原本說不要去了,沒想到才一天而己,天氣轉變的竟如此之快。

走到櫥櫃前,沈重拉開裝滿信封的大紙盒,開始整理起要寄出去的紀念信封。盒裏面裝的信封,有些要寄到對岸上海的極地中心,有些則寄到北京的極地辦公室,當然其中大部份的郵封,還是要寄回美麗的故鄉寶島-台灣。

就在我急的要命,手忙腳亂,深怕等一會直昇機就要發佈起飛通知,心裏緊張萬分之時,胡站長走了進來,看我在整理紀念信封,問了我一下,我跟站長說有些信封是今天要從Davies站寄過去極地辦公室、極地中心,以及台灣的,之後站長他居然跟我說,今天由於天候不佳,因此仍然無法前往Davies站。

胡站長離開之後,我很納悶,明明是出太陽的大好天氣,怎麼突然說不去了呢。我不管那麼多,仍舊繼續整理起我的紀念郵封,過了約半小時,天氣開始轉陰,再隔不到1小時,外頭居然大雪狂飆,很難相信,這裏的氣候轉變也能如此的快。

午餐吃飯時,站長助理阿耀問我說,富雯你會不會做台灣的拿手小吃,要我回頭跟大廚討論,我心裏在想,其實也沒有什麼拿手菜。回寢室後上網找了一下台灣名廚,曾經在國宴裏多次操刀的台灣本土名廚“阿基師”,想做一道最簡單的台灣小吃肉燥飯。

我下午大約三點左右,拿著放著食譜的隨身碟進餐廳,看見二廚正在炒五花肉,我走進看了一下,他說大概是像我炒的這樣嗎,我說你炒的這個比較像台灣爌肉,我說台灣肉燥飯的肉燥不是這樣子的,你繼續做吧,今天先嚐嚐你們的口味,我跟大廚討論後,改天在您再試試看台灣肉燥的味道吧。

大廚是二廚的老師,我找到他時,他還在房裏打電腦整理菜單等資料,我敲了門拿著隨身碟進去,他開了一下文件,食譜裏頭雖然介紹的很仔細,但是畢竟是繁體字,確定每個中文字他都能看的懂之後,才安心的離開,希望送過去的這一個檔案,他日可以在飯廳裏吃到在地的台灣味。

晚飯時和阿耀同坐一桌,我跟他說食譜及做法交代給大廚了,台灣味很就會出爐,阿耀似乎很高興,開了幾瓶南極啤酒,我們同桌四個人就喝了起來。我跟他說今年四月,雪龍船訪台時,我們上船吃飯,每人都帶了幾瓶“南啤”下船,它很受歡迎的。力波啤酒是上海產的,但好像超市上買到的,不會打上南極的字眼,果真如此的話,現在喝到的應該是屬於真正的南極紀念酒囉。

晚上大雪仍不斷的下,從早到晚,時大時小,外面積雪滿佈,這一天大夥那兒也去不了。小熊說這裏的雪花,跟他之前看過的雪不太一樣,他說雪通常是結晶成六角型的,慢慢的飄落。然而這裏的雪,像棉絮一樣大,一朵朵笨重的狂降,氣勢倒真的是很嚇人,我也覺得這裏的雪像暴風雪似的,看起來一點都不浪漫。

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